Bruno Paillard

布鲁诺·巴雅尔

独立的家族酒庄

他始终认为,真正上乘的香槟必为“调配”的结晶。葡萄园、品种、年份组成香槟区天然风土的调色板。这是自然的馈赠。潜心追求,精心选择,旨在呈现最细腻精致、高贵优雅的香槟佳酿。

Bruno Paillard

香槟美酒

香槟的纯粹表达

“当有着‘良好出身’,被精心‘培养长大’的香槟可以美丽地变老时……”1983年起,布鲁诺·巴雅尔开创性地在每一瓶香槟上标注除渣日期。

Bruno Paillard

保存年限

什么是除渣?

在布鲁诺·巴雅尔酒庄,多年份香槟要带酒脚陈酿3年,年份香槟则要8到12年之久。带酒脚陈酿会产生一定的沉淀物,需要清除。